アソート（英：assort）

アソートとは英語の「assorted」が元となった言葉で、仕分けるという意味である。
「as（～へ）＋sort（分類する）＋ted（過去分詞）」で、「組み合わせる」や「取りそろえる」という意味がある。
そこから派生し、主に菓子業界やアパレル業界、物流業界で専門用語として使われている。
倉庫や物流センターでは、入荷した商品を所定の保管場所に棚付けしたり、保管場所から取り出した商品を出荷先別に仕分けたりすることを指す。

入荷、出荷のアソート作業例

入荷：「入荷した商品を予め指定された保管場所ごとに分類すること」
出荷：「お客様のオーダー内容通りに複数の商品を組み合わせて梱包すること」
にあたる。

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